無酒精紅酒在未來,能否被大家接受?

  無酒精紅酒的概念,其實早在上世紀八十年代就已經出現,它前期的生產過程和普通葡萄酒并無兩樣。只是在葡萄酒過濾之前加入了“去酒精”的工藝,這樣來盡管酒精消失了,葡萄酒中的香氣,單寧等物質卻被保留下來。

  換句話說,無酒精紅酒去除了葡萄酒中會對人體造成威脅的酒精,保留了對人體有利的單寧,使葡萄酒成為了款“保健飲品”。
一、無酒精紅酒特點

  無醇葡萄酒通常是指酒精含量大約0.5%的葡萄酒,它是通過傳統的葡萄酒釀造工藝進行發酵和陳化,然后再進行去醇而成。它幾乎不含酒精,卻保留了葡萄酒中的豐富營養,它和傳統葡萄酒一樣有等等的好處。另外由于它的低酒精度,飲用無醇葡萄酒還不用擔心酒駕。

  無醇酒的生產技術是非常先進,在去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和功效,不損失葡萄酒的香氣和口感,其他生產工藝與紅酒完全一樣。安全健康新概念,綠色生活倡導:無煙、無醇、無噪、無碳已逐漸成為一種時尚、文明的生活方式。

二、無醇系列葡萄酒適用人群

  1、機動車駕駛人員:

  無醇葡萄酒通常是指酒精含量大約0.5%的葡萄酒,它是通過傳統的葡萄酒釀造工藝進行發酵和陳化,然后再進行去醇而成。它幾乎不含酒精,卻保留了葡萄酒中的豐富營養,它和傳統葡萄酒一樣有等等的好處。

  另外由于它的低酒精度,無醇葡萄酒還不用擔心酒駕。但是中消協曾發出消費警示:無醇酒也含酒精,駕車時無醇酒也不能喝。喝三杯無醇紅酒將達酒駕標準,因此,喝酒不開車,開車不喝酒。

  2、需要飲酒但不喜歡酒精味道者:

  葡萄酒中所含的白藜蘆醇和單寧均有降低膽固醇的功效,可以在一定程度上降低膽固醇,但是葡萄酒畢竟是一種養生飲料,不能完全代替藥物作用。

  3、孕婦或正在哺乳期的女性:

  孕婦一般來說,不應該飲用任何的酒精飲料。無醇葡萄酒并不是說酒液中不含任何的酒精,而是說酒精含量一般都在0.5%以下,幾乎喝不出酒味來。所以,還是不建議孕婦飲用無…

  4、不能飲用含酒精飲料的人群:

  葡萄酒在發酵完成后進行一段時間的陳釀,可以起到柔化單寧的作用,讓口感更加醇厚,但是并不是說紅葡萄酒放的時間越長就越醇厚,因為紅葡萄酒有一定期限的最佳適飲期…

  5、想喝酒又想健康的人士:

  無醇葡萄酒最大的特點就是葡萄酒當中的酒精含量非常低,不僅保留了葡萄中的營養成分,而且口感更加淳厚,讓人回味無窮,飲用者大都不必擔心喝醉的問題。

  6、典禮、禮儀性用酒:
 
  這款無醇葡萄酒同樣也是典禮、禮儀性用酒的最佳選擇,因為它本身晗的酒精量就比較低,可以滿足更多人的需求,何樂而不為呢?

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